É quase inevitável não se acabar em um docinho durante a TPM. Para te ajudar a não ter peso na consciência, vamos te ensinar a preparar esses cookies low carb deliciosos!

Texto Thainá Zolim | Foto Marcelo Resende | Adaptação web Victoria Bassi

Que atire a primeira pedra quem não sente vontade de se acabar nos doces durante a TPM, não é mesmo? A boa notícia é que, com essa receita de cookies low carb, você vai poder se deliciar sem prejudicar sua dieta. Veja a receita:

Rendimento | 5 porções
Tempo de preparo | 30 min.

Ingredientes

2 col. (sopa) cheias de cacau em pó
4 col. (sopa) de aveia
1 xíc. (chá) de tâmaras
2 col. (sopa) de sementes de gergelim
4 col. (sopa) de manteiga de amendoim
½ xíc. (chá) de leite desnatado

Modo de preparo

Usando um liquidificador, triture as tâmaras com o cacau; depois junte o leite, a aveia, a semente de gergelim e misture. Ao final, adicione a pasta de amendoim.  Espalhe a massa em uma forma retangular coberta com papel-manteiga, pressionando bem contra o fundo. Leve ao congelador por 4 horas. Corte em pedaços e sirva.

Via Revista Dieta Já! Ed. 266