Com ingredientes termogênicos e que melhoram o humor, esse bolo funcional é perfeito para ter à mão quando bater aquela vontade de comer chocolate. Anote!

Texto Helô Oliveira | Adaptação Ana Araujo

Bolo de cacau é termogênico e cabe na dieta Foto: Christian Parente

Ingredientes

• 1 kg de banana
• 290 g de ovos pasteurizados resfriados
• 295 g de açúcar orgânico
• 55 g de cacau em pó
• 210 g de farinha de trigo
• 26 g de fermento em pó químico
• 500 g de aveia em flocos graúdos
• 235 g de óleo vegetal

Modo de fazer

Descasque as bananas, pique-as em cubos e separe as cascas. Reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as bananas (as cascas também entram aqui). Em um bowl, acrescente a fruta e asse em forno a 160°C por 35 minutos.

Revista Corpo a Corpo | Ed. 320