Que tal preparar um deliciosa salada árabe sem glúten? O tabule é uma opção saudável para compor a entrada de seu jantar. Confira a receita!

Redação Corpo a Corpo | Adaptação: Nathália Henrique

Receita de tabule sem glúten Foto: Divulgação

Ingredientes

1 xíc. (chá) de quinoa
1 xíc. (chá) de água
1 e ½ tomate picado sem sementes
½ pepino
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
2 col. (sopa) de salsinha picada
2 col. (sopa) de hortelã picada
Suco de ½ limão
2 col. (sopa) de azeite
1 col. (chá) de sal

Modo de fazer

Cozinhe a quinoa em fogo médio por aproximadamente 25 minutos. Transfira para outro recipiente e deixe o tabule esfriar. Misture o restante dos ingredientes.

Conteúdo Extra | Ed. 315