Receita da Wickbold fica pronta em apenas 15 minutos e rende oito espetinhos. Confira!

Texto: Estela Lopes | Foto: Wickbold

Que tal uma receitinha leve, prática e saudável para o fim de semana? A sugestão da vez é o espetinho de queijo coalho com pão 100% integral da Wickbold - Girassol & Castanhas de 96 calorias. Confira! 

INGREDIENTES:

  • 8 fatias do pão 100% Integral Girassol & Castanha Wickbold
  • 8 palitos de madeira para espetinhos
  • 4 palitos de queijo coalho cortado em cubos (6 cubos por palito)
  • 3 colheres (sopa) de coentro bem picado
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes bem picada 

MODO DE PREPARO: 

  • Retire a casca dos pães e corte cada um deles em seis quadrados. Em uma frigideira, grelhe os queijos e os pães, até que todos os lados fiquem dourados.
  • Em um recipiente, misture pimenta, coentro, vinagre e mel. Reserve.
  • Monte os espetinhos colocando em cada um deles: 2 pedaços de pão, 1 queijo coalho, 1 pedaço de pão, 1 queijo coalho, 1 pedaço de pão e 1 queijo coalho. Finalize com 2 pedaços de pão.
  • Repita a sequência para os oito espetinhos. Regue-os com o molho.
  • Sirva. 

* Receita validada pelos nutricionistas da Wickbold. 

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