Para garantir sua folia, aprenda a fazer sucos que dão energia para curtir os quatro dias de Carnaval e, depois da farra, sucos para curar a ressaca e recuperar o corpo. Veja!
Texto Ana Araujo
Seja você da turma dos bloquinhos, da avenida ou do trio elétrico, precisará de muita energia para aguentar os quatro dias de folia sem perder o pique – afinal, ninguém merece ter que voltar para casa mais cedo por causa do cansaço. Por isso, reunimos receitas de sucos que dão energia para curtir o Carnaval com tudo. E se bater aquela ressaca e exaustão depois da farra? Tudo bem! Também ensinamos você a preparar sucos que curam ressaca, hidratam o corpo e recuperam as células. Lápis e papel na mão e bora pular Carnaval!
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Antes de pular Carnaval, garanta a energia com essas receitas de suco!
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Suco de melão e aipo
Função: hidratar o corpo
Ingredientes
- 1 fatia de melão
- ½ talo de aipo
- ¼ de pepino pequeno
- 150 ml de água de coco
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
Receita cedida por Kurotel, Centro Médico de Longevidade e Spa (RS).
Foto: Reprodução Pinterest/bhg
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Suco de açaí com berries
Função: dar energia
Ingredientes
- 100 g de polpa de açaí
- 1 punhado de berries (pode ser mirtilo)
- 150 ml de água de coco
- 1 banana prata pequena
Modo de fazer
Bater os ingredientes no liquidificador e tomar antes de ir aos blocos ou desfiles. Ou, até mesmo, durante a folia.
Receita cedida pela nutricionista Andrezza Botelho (SP).
Foto: Reprodução Pinterest/allwomenstalk
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Chia Fresca “Iskiate”
(bebida consumida pelos Tarahumara, povo nativo do México)
Função: dar resistência e pique por horas
Ingredientes
- 2 col. (chá) de semente de chia
- ½ col. (chá) de mel ou agave
- Suco de 1 limão
- 200 ml de água
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes e deixe gelar por 15 a 30 minutos. Mexa bem novamente. A chia deverá formar um gel, que deixa a bebida com consistência mais espessa. Beba gelado.
Receita cedida pela nutricionista Carolina Arbache, da Natue.
Foto: Reprodução Pinterest/imspirit2
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Suco de frutas com tahine e maca peruana
Função: dar energia e prevenir câimbras
Ingredientes
- ½ manga descascada
- 200 ml de água
- 1 banana
- 2 col. (sopa) de tahine
- 1 col. (chá) de melado de cana
- 1 col. (sobremesa) de maca peruana em pó
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Receita cedida pela nutricionista Carolina Arbache, da Natue.
Foto: Reprodução Pinterest/martinpelli0108
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Suco de laranja, cenoura, açaí e guaraná
Função: garantir pique para curtir a folia
Ingredientes
- 200 ml suco de laranja
- 1/3 de uma cenoura picada
- 1 polpa de açaí congelada
- 1 col. (chá) de guaraná em pó.
Modo de fazer
Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e consumir imediatamente.
Receita cedida pela professora de nutrição Aline Roque, da Unopar.
Foto: Reprodução Pinterest/cifilove
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Vitamina energética
Função: deixar você nos 220 para pular a noite inteira
Ingredientes
- 1 banana média picadas
- 1 polpa congelada de açaí
- 1 col. (sopa) de aveia ou quinoa
- 1 col. (chá) de semente de linhaça
- 1 col. (café) de guaraná em pó (opcional)
- 200 ml de leite desnatado
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coar e consumir imediatamente.
Receita cedida pela professora de nutrição Aline Roque, da Unopar.
Foto: Reprodução Pinterest/KarnationIA
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Suco de frutas vermelhas com limão
Função: hidratar o corpo
Ingredientes
- 1 xíc. (chá) de framboesa (ou morango, ou mirtilo, ou melancia, ou cereja)
- ½ limão
- 1 col. (sopa) de mel ou xylitol
- Água e gelo o quanto baste
Modo de fazer
Bata no liquidificador e consuma na hora sem coar.
Receita cedida pela nutricionista Andréa Santa Rosa Garcia (RJ).
Foto: Reprodução Pinterest/cacd
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Suchá de manga e coco
Função: espantar o sono e deixar o pique lá em cima
Ingredientes
- 250 ml (chá) mate (preparado com 1 col. (sopa) de erva mate tostada em 250 ml de água quente)
- 1 xíc. (chá) de manga palmer madura picada
- 1 col. (sopa) de coco ralado fresco
- Raspas de gengibre a gosto
Modo de fazer
Bata o chá com a manga e o gengibre no liquidificador. Coloque o suco em uma garrafa de plástico descartável e congele na noite anterior à folia. No dia seguinte, basta levar a garrafinha congelada e beber ao longo da festa.
Receita cedida pela nutricionista Tatiana Vizani, do Spa Serra Morena (RJ).
Foto: Reprodução Pinterest/Sunainasthapit
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Suco amarelo
Função: dar energia
Ingredientes
- ½ manga
- Suco de 5 laranjas
- 2 col. (sopa) de linhaça
- 3 rodelas de gengibre
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador. Se ficar muito grosso, coloque um pouco de água.
Receita cedida pela nutricionista Renata Miranda, da clínica Benesse (RJ)
Foto: Reprodução Pinterest/martinpelli0108
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Suco de laranja e cenoura
Função: diminuir o cansaço e dar mais disposição
Ingredientes
½ cenoura
3 rodelas de gengibre
Suco de 5 laranjas
200 ml de água de coco
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador, coe e sirva.
Receita cedida pela nutricionista Renata Miranda, da clínica Benesse (RJ)
Foto: Reprodução Pinterest/masyia
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Suco roxo com xarope de guaraná
Função: garantir energia para a noite toda e diminuir o inchaço
Ingredientes
- 2 col. (sopa) de beterraba crua ralada
- 500 ml de água
- 3 col. (sopa) de linhaça
- 3 rodelas de gengibre
- Xarope de guaraná a gosto
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador e sirva.
Receita cedida pela nutricionista Renata Miranda, da clínica Benesse (RJ)
Foto: Shutterstock
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Depois da folia, hora de juntar os cacos – esses sucos são ótimos para curar a ressaca, repor os líquidos e recuperar o corpo.
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Shake de chocolate
Função: recuperar os músculos
Ingredientes
- 2 bananas em rodela
- ¼ xíc. de chocolate em raspas gelado
- 6 castanhas do pará
- 1 xíc. de água
- ½ xíc. de gelo
- 1 col. (sopa) de cacau nibs
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador e sirva gelado.
Receita cedida pela nutricionista Patricia Davidson Haiat (RJ)
Foto: Reprodução Pinterest/ricciardibecca
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Shake de chocolate, leite de coco e especiarias
Função: recuperar as células e aliviar o cansaço
Ingredientes
- 200 ml de leite de coco caseiro
- 1 col. (sopa) de canela em pó
- 1 pitada de noz moscada
- 1 col. de café de extrato de baunilha orgânico (opcional)
- 1 pitada de sal do himalaia
- 5 tâmaras sem caroço (ou ameixas sem caroço)
- 1 col. (sopa) rasa de cacau em pó
Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, até que fique bem cremoso. Sirva gelado.
Receita cedida pela chef Lidiane Barbosa (SP)
Foto: Reprodução Pinterest/hendersonra
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Suco de maçã verde e limão com água de coco
Função: recuperar as células e repor os líquidos perdidos
Ingredientes
- 2 maçãs verdes com a casca
- Suco de 2 limões
- 1 rodela de gengibre
- 400 ml de água de coco natural
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Receita cedida pela chef Lidiane Barbosa (SP)
Foto: Reprodução Pinterest/misswishes
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Suchá de abacaxi e boldo
Função: aliviar a ressaca
Ingredientes
- 2 fatias de abacaxi
- 2 col. (chá) de hortelã picada
- 5 folhas de boldo ou 1 saquinho (chá)
- 1 col. (chá) semente de linhaça triturada
- 2 col. (chá) de extrato de soja (pó)
- 150 ml de água de coco ou mineral
- Gelo a gosto
Modo de fazer
Ferva a água, apague o fogo e acrescente o boldo, tampando em seguida. Deixe infundir por 10 minutos. Retire as folhas e espere esfriar um pouco. Ponha os outros ingredientes no liquidificador, acrescente o chá e bata bem. Se preferir, pode coar.
Receita cedida pela professora de nutrição Aline Roque, da Unopar.
Foto: Reprodução Pinterest/christinehswitz
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Suco de frutas detox
Função: curar ressaca e ajudar o fígado a funcionar, limpando o organismo
Ingredientes
- 1 fatia pequena de melancia
- 1 rodela de abacaxi
- 2 lascas de gengibre
- 1 folha de couve orgânica
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.
Receita cedida pela nutricionista Andrezza Botelho (SP).
Foto: Reprodução Pinterest/recipegirl
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Suco de melancia e maçã
Função: hidratar e aliviar a ressaca
- 2 xíc. (chá) melancia picada
- 1 maçã pequena com casca, picada (bem lavada)
- 200 ml de água de coco gelada
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva imediatamente.
Receita cedida pela professora de nutrição Aline Roque, da Unopar.
Foto: Reprodução Pinterest/victoriaatty
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Suco de chá-verde, pera e laranja
Função: promover detox no corpo
Ingredientes
- 1 pera
- 150 ml de água
- ⅔ de xíc. (chá) de erva (chá)-verde
- 1 copo (200 ml) de suco de laranja
- 1 fatia pequena de gengibre
- 5 folhas de hortelã
- 1 limão-siciliano
Modo de fazer
Mantenha a casca da pera e parta-a ao meio. Ferva 150 ml de água, desligue o fogo, acrescente uma col. (sopa) da erva (chá)-verde e abafe por 5 minutos. Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba sem coar.
Receita cedida pela nutróloga Liliane Oppermann (SP).
Foto: Reprodução Pinterest/crysas
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Suco de abacaxi, maça e hortelã com chá branco
Função: repor os líquidos perdidos na folia
Ingredientes
- 4 rodelas de abacaxi ou 1 polpa sem conservantes
- 1 maçã Fuji
- 1 sachê (chá) branco orgânico
- 1 a 2 xíc. de água filtrada
- 6 folhas de hortelã
Modo de fazer
Bata no liquidificador e consuma na hora sem coar.
Receita cedida pela nutricionista Andréa Santa Rosa Garcia (RJ).
Foto: Reprodução Pinterest/vernicemjones
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Suchá detox de abacaxi com hortelã
Função: desintoxicar o corpo
Ingredientes
- 2 rodelas de abacaxi
- 4 folhas de hortelã
- 1 pedacinho de pepino (2cm)
- 1 col. (chá) rasa de erva de dente de leão
- 1 col. (chá) rasa de erva de camomila
- 1 xíc. e meia de água quente
- 1 col. (chá) de semente de chia
Modo de fazer
Esquente 1 xíc. e meia de água em uma panela. Assim que começar a ferver, desligue o fogo e adicione as ervas. Abafe por 2 minutos e coe. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com o chá. Leve à geladeira e sirva depois de gelado.
Receita cedida pela nutrichef Alessandra Almeida, da Clínica Andréa Santa Rosa Garcia (RJ).
Foto: Reprodução Pinterest/ajikeo
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