Já se pegou naquela fúria de contar cada caloria para não sair da dieta? Confira se esse é realmente um método bom de controlar a alimentação

Texto Thainá Zolim | Foto Shutterstock | Adaptação web Victoria Bassi

Controlar a ingestão de calorias para perder peso é uma das técnicas mais usadas, porém isso não deve ser levado tão à risca, afinal, o emagrecimento envolve muito mais do que apenas um número impresso nas embalagens.

“O organismo não funciona à base de cálculos matemáticos, existem variáveis, como a ação hormonal, os fatores genéticos e as reações químicas de cada pessoa que influenciam”, explica a endocrinologista do Hospital Adventista Silvestre Lúcia Flávia Carpilovsky (RJ). 

Ingerir 500 calorias de peixe não é a mesma coisa que 500 calorias de chocolate, apesar de estarmos ingerindo o mesmo valor. É bom ter como referência, mas fazer boas escolhas é fundamental.

Via Revista Dieta Já! Ed. 267