Se você já usa ou pensa em substituir o açúcar? Saiba qual o melhor adoçante para a saúde, segundo a opinião do especialista

Por Kelly Miyazato

Descubra qual o melhor adoçante para a saúde
Foto: Danilo Tanaka

Apesar de a Sacarina ser o tipo mais antigo dos adoçantes, ele deixa gosto residual na boca e é um fator de risco para as hipertensas. De acordo com Luciano Negreiros, endocrinologista, o ideal é a recomendação de produtos que levam em sua composição os adoçantes naturais, como a Stévia.

Luciano explica que a Sucralose, embora seja artificial, tem sido a mais utilizada e recomendada pela comunidade científica, pela segurança de uso e pelo paladar mais agradável, já que não deixa gosto residual como outros adoçantes.

“Lembrando que o uso do adoçante precisa ser com moderação e é mais recomendado para pacientes com diabetes Mellitus, intolerância à glicose e que precisam perder peso”, afirma.

 

*Agradecimentos ao Luciano Negreiros, endocrinologista.