Nutrição
  Proteína da vez: seca barriga
Ela é uma aliada e tanto para eliminar os quilos extras e acabar com os pneuzinhos. E o melhor: tudo isso sem perder o pique nem passar fome

Fernanda Cury


Foto: Shutterstock

A inclusão da proteína no cardápio de quem quer perder peso não é novidade. A dieta do Dr. Atkins, sucesso nos anos 1990, já pregava o consumo desse nutriente como uma saída eficiente para eliminar os quilos extras. Na época, especialistas criticaram o regime, por adotar o consumo de proteínas gordas e abolir os carboidratos do cardápio. Mas ela voltou, e em versão bem mais saudável. Agora, para ficar com a barriga chapada, você deve consumir apenas proteínas magras, como peixes, aves, queijos brancos, ovos e leguminosas, e combiná-las com carboidratos integrais e gordura saudável. "As proteínas favorecem a construção de músculos, que aceleram o metabolismo e, por isso, queimam mais calorias", explica Roseli Rossi, nutricionista da Clínica Equilíbrio Nutricional (SP). Mas atenção: não vale exagerar na dose! "O consumo em excesso pode comprometer o funcionamento do fígado e dos rins. Quem leva uma vida sedentária pode ingerir 1 g de proteína por quilo de peso. Para aquelas que praticam atividade física regular, o consumo deve ser de 1,4 g a 1,8 g", alerta Roseli Rossi. Siga o cardápio com 1.100 calorias e perca até 2 quilos em uma semana. É hora de enxugar as medidas!

 

Foto: Shutterstock

CAFÉ DA MANHÃ

OPÇÃO 1

- 1 copo (200 ml) de leite de soja light batido com ½ papaia e 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça triturada
- 1 torrada integral
- 1 fatia média de queijo de minas frescal light

OPÇÃO 2
- 1 pote de iogurte natural desnatado misturado com 1 maçã picada
- 1 torrada integral
- 1 col. (sopa) de creme de ricota


OPÇÃO 3

- 1 copo (200 ml) de leite de soja light batido com 4 morangos e ½ col. (sopa) de óleo de coco
- 1 fatia de pão de forma integral light
- 3 fatias finas de peito de peru

OPÇÃO 4
- 1 pote de iogurte de frutas 0% de gordura com 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça triturada
- 1 torrada integral
- 1 ovo mexido

OPÇÃO 5
- 1 xíc. (chá) de leite desnatado batido com ½ papaia e 1 col. (sopa) de aveia em flocos grossos
- 1 fatia de ricota



LANCHE DA MANHÃ

OPÇÃO 1
- 2 castanhas-do-pará
- 1 xícara de chá branco

OPÇÃO 2
- 1 noz média
- 1 xícara de chá de cavalinha

OPÇÃO 3
- 2 castanhas-do-pará
- 1 xícara de chá de camomila

OPÇÃO 4
- 4 amêndoas
- 1 xícara de chá de cavalinha

OPÇÃO 5
- 1 noz média
- 1 xícara de chá de gengibre

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