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Receitas


MOUSSE DE LARANJA COM MAMÃO
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 100 cal.


Ingredientes

• 1 xíc. (chá) de polpa de mamão
• 1 xíc. (chá) de suco de laranja
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 3 col. (sopa) de água
• 1 xíc. (chá) de leite desnatado
• 1 e ½ xíc. (chá) de leite condensado diet
• 1 pote de iogurte de laranja com mamão (200 g)
• Pedaços de mamão e laranja para decorar

Modo de fazer
Na panela, coloque a polpa de mamão e o suco de laranja e leve ao fogo até ferver. Hidrate a gelatina na água, dissolvendo em banho-maria. No liquidificador, junte a gelatina, os ingredientes da panela e os demais itens e bata, até ficar com consistência de musse. Despeje nas taças e decore com os pedaços de frutas. Leve à geladeira por 4 horas.

LEITE CONDENSADO DIET
Rendimento: 2 porções (equivalente a 2 latas)
Calorias por porção: 120 cal.

Ingredientes
• 2 xíc. (chá) de leite desnatado
• 1 xíc. (chá) de água fervente
• 2 col. (sopa) de margarina light
• 5 col. (sopa) de adoçante culinário em pó

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos. Coloque em uma vasilha e leve ao freezer por aproximadamente 20 minutos.

SOBREMESA DE RICOTA
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 120 cal.

Ingredientes
• ¼ de xíc. (chá) de ricota
• 1 col. (café) de cacau em pó
• 1 col. (chá) de nozes picadas
• 4 gotas de essência de baunilha
• 1 col. (café) de adoçante culinário em pó

Modo de fazer
Amasse a ricota e junte aos outros ingredientes, misturando bem. Deixe gelar e sirva a seguir.

MUSSE DE WHEY PROTEIN
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 160 cal.

Ingredientes
• 2 col. (sopa) de leite desnatado
• 2 col. (sopa) de whey protein sabor chocolate (pó de proteína isolada do soro do leite)
• 200 ml de água

Modo de fazer
Junte o leite, o whey e a água até ficar um creme grosso. Leve ao freezer até firmar e sirva.

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