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  Cozinha da famosa


Macarrão vegetariano

Ingredientes

300 g de fettuccine ou espaguete

2 l de água

2 espigas de milho

2 pés de repolho roxo e branco (um de cada)

1 maço (pequeno) de brócolis

½ vidro de palmito

½ vidro de champignon

molho de alho à gosto

pimenta à gosto

Modo de fazer

Coloque a água numa panela e quando começar a ferver coloque o macarrão para cozinhar. Enquanto isso, cozinhe o milho, o repolho e o brócolis, separadamente. Retire os grãos da espiga e reserve o milho, assim como os outros ingredientes. Numa panela, coloque o molho de alho e acrescente o milho, o repolho, o brócolis, o palmito, o champignon, a pimenta e o macarrão e misture tudo. Depois, é só servir.


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