Nutrição
Coma na rua sem sair da dieta

POR ANNAMARIA AGLIO


FOTOS: SÍMBOLO IMAGENS E DIVULGAÇÃOpreferência NACIONAL

Quarta-feira e sábado foram decretados os dias da feijoada. Em qualquer restaurante que se vá, lá está ela... Tudo seria perfeito se a danada não fosse tão calórica. "Ela nunca vai ser totalmente leve, por causa da gordura das carnes utilizadas", avisa a nutricionista Heloísa Guarita, da RG Nutri

Consultoria Nutricional (SP). Mas nem tudo está perdido. A primeira dica é comer menos e fazer trocas, tirando os itens mais calóricos (farofa, carnes e caipirinha). "Você não precisa de tanta quantidade para se alimentar. Saboreie, mastigue devagar, e a sensação de saciedade logo surge, evitando que você exagere ou repita a dose", ensina a mestre em nutrição esportiva.

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Quando for a um restaurante self-service, primeiro veja tudo o que é oferecido no bufê e só depois se sirva.

Esse é o truque para não cair em tentação nem encher demais o prato

FOTOS: SÍMBOLO IMAGENS E DIVULGAÇÃOhambúrguer, por favor!

feijoada mais leve 1.230 calorias 510 calorias preferência Tá, a gente reconhece que é difícil resistir às opções de fast-food. Mas o tradicional lanche de carne bovina está fora de cogitação para quem se preocupa com o peso.

A não ser que você vá a uma lanchonete que oferece sugestões magrinhas. No cardápio do Capim Limão (RJ), por exemplo, há sanduíches saborosos e menos calóricos, feitos com pão integral:
LIGHTBURGUER DE PERU
280 calorias

LIGHTBURGUER DE CHESTER
302 calorias

VEGABURGUER
(carne de soja e maionese de tofu)
307 calorias

 


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